Dessa veganska chili cheese nuggets är det perfekta tilltugget för en fest, en mysig hemmakväll eller som en del av en smarrig vegansk buffé. Med en krispig yta och en krämig fyllning av smält vegansk ost och kryddig chilisås är dessa nuggets en riktig smakexplosion!
Ingredienser:
- 250 g vegansk ost, skuren i små kuber
- 3 msk chilisås
- 1,5 dl mjöl
- 1,5 dl vatten
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1,5 dl panko-ströbröd
- 1 dl vegansk mjölk
- 1 tsk paprikapulver
- Olja för fritering
Instruktioner:
- Blanda vegansk ost och chilisås i en skål. Forma små bollar av ostblandningen och lägg dem på en tallrik eller bricka. Frys bollarna i minst 30 minuter för att de ska hålla formen under panering och fritering.
- I en annan skål, vispa samman mjöl, vatten, bakpulver och salt för att skapa en smet.
- Blanda panko-ströbröd och paprikapulver i en tredje skål.
- Doppa de frysta ostbollarna först i vegansk mjölk, sedan i smeten och sist i panko-blandningen. Se till att de är helt täckta i varje lager.
- Hetta upp olja i en fritös eller stor kastrull till 175°C (350°F). Fritera nuggets i omgångar i 3-4 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt dem rinna av på hushållspapper efter fritering.
- Servera de veganska chili cheese nuggets varma, tillsammans med dipp eller andra tillbehör efter eget val.
Avslutning: Dessa veganska chili cheese nuggets kommer garanterat att bli en succé hos både vuxna och barn. Med sin krispiga yta och krämiga, kryddiga fyllning är de svåra att motstå. Smaklig måltid!
