Green Star vegankaka vit kakao

Green Star har gjort en riktigt god vit chokladkaka. Den hade dock mått bra av lite extra vanilj, och lite mindre sötma.

Vit choklad har alltid känts som något av en oxymoron, trots att det inte är det. Choklad är väl brun liksom? Gott är det hursomhelst. Speciellt – i alla fall i undertecknads mening – som en del av en efterrätt. Trycker man i sig en hel kaka känns det som att det blir lite väl mycket.

Från Green Star har vi tidigare testat flera produkter. Bland annat en riktigt god mörk choklad. Förväntningarna är därför höga när vi sätter oss ner för att testa denna tolkning av vit choklad.

Vi blir inte besvikna. Det här är en riktigt god produkt. Det enda som hindrar den från att få fem poäng är att sötman är lite för hög (även för en vit choklad). Lite extra vanilj hade inte heller skadat. Men gillar du vit choklad är det bara att köpa!