Vemondos veganska croissanter är goda, men de är inte alls croissanter.
I min värld är criossanter spröda bakverk med många lager smördeg. De här platta, i plast singelförpackade bakverken är varken spröda eller av smördeg. Istället är det närmast en bulle som fyllts med aprikossylt genom tre tydligt synliga håll i ovansidan.
Den som vill ha en criossant blir alltså besviken. Men om man kan vidga sina vyer lite så är det inte en dålig fika. Det smakar sött och gott, konsistensen är mjuk och aprikosfyllningen är förvånansvärt god.
En stor och rätt fånig diskussion är att mjölk- och köttindustrin inte vill att veganska produkter ska få heta sånt som havreMJÖLK, sojaKÖTT eller vegoKORV utan ha mer generiska namn. Det känns som en meningslös fight men bara i det här specifika fallet kan jag hålla med. Det här är inte croissanter, men jag tror att det snarare beror på att Lidl har rätt ojämn kvalitet på sina varor än att det skulle vara växtbaserat.
